Zytholoog / zythologist

Ja hoor, de nieuwe kaartjes zijn binnen. Ik kon de aanbieding voor de baseball cap niet weerstaan, dan zie tenminste iedereen waar ik mee bezig ben, woehahaha. Proost

My new cards are in, I couldn’t let the special deal on the baseball cap slide. Now it’s even more obvious what I do, hahaha……cheers!

Advertenties

Kuredu 2016

Reisverslag staat onder de foto’s / Story below the pictures

Dag 1&2

Zo, de eerste 2 dagen zitten erop, maandagochtend de jongens weggebracht naar de Heidehoeve om een weekje te gaan spelen, daarna wat spulletjes in het koffer gegooid, Marco naar de garage gebracht want die heeft iets in zijn automaat zitten dat niet lekker is, stukje gegeten en door naar Düsseldorf gereden. Lekker op tijd, geen tegenwerking van het verkeer of het weer, onze andere auto lekker lang geparkeerd, alsnog een XL stoeltje weten te bemachtigen en even na negenen hingen we in de lucht. Een flinke wind in de rug en 6 uurtjes later stonden we alweer in Abu Dhabi. Na een 2 uurtjes de beentjes strekken en een ontbijtje was het alweer tijd om in te stappen voor de volgende vlucht naar Male en amper 3,5 uur later stonden we daar ook al weer aan de grond. We werden begroet door een aangename 29 graden en een luchtvochtigheid van zo’n 98%, lekker klef dus. Geeft niet, het is vakantie. Na ons netjes gemeld te hebben bij de balie van de TMA mochten we direct met het busje mee naar de overkant van het eiland om daar in de oude vertrouwde Twin Otter te stappen. Een van mijn persoonlijke favorieten deze kist, maar da’s een ander verhaal. Aangekomen in de lounge bleek dat ook niet van lange duur te zijn, amper 2 minuten later waren we alweer op weg naar buiten toe en 40 minuten later waren we op onze eindbestemming. Natuurlijk stond Fikry ons op te wachten, hij vertelde ons dat we een mooie beach villa hadden op het O Resort, een resort binnen Kuredu, net een tandje luxer. Gna gna, Gina heeft het weer goed voor elkaar. Tijdens het inchecken aan de receptie zag ik buiten al een groepje van onze Engelse vakantiegenoten zitten dus gelijk even ernaartoe om hallo te zeggen. We treffen ze allemaal weer hier, Jayne & Dave, Peter & Sarah, Lloyd & Kate en ook maakten we kennis met nieuwe mensen, Jef & Lindy. Wat gedronken en toen zijn we naar ‘ons’ huisje gegaan om uit te pakken en een lekkere douche te nemen, in onze buitenbadkamer natuurlijk, heerlijk is dat om je zo in de buitenlucht te kunnen wassen en douchen. Daarna door naar het diner, ‘onze’ ober Shafleen herkende ons meteen en zorgde weer dat we netjes bediend werden. Hij blijft onze vaste ober gedurende ons verblijf hier. Na het eten de taxi genomen naar de Babuna bar voor een afzakkertje en toen waren we redelijk klaar met de wereld, 2 dagen reizen, rechtop slapen, een aantal tijdzones doorkruisen, het gaat allemaal niet meer zo gemakkelijk als vroeger. De mannen achter de bar zijn nog altijd even scheutig met de alcohol en 3 Black Russians en een cocktail later zijn we op ons gemak terug gelopen naar huis. En kort daarna gingen de lampjes uit, tot morgen strandjutters, tot morgen.

Lees Verder…

Het was een tijdje stil

Zo beste leesvriendjes en vriendinnetjes, het is weer een tijdje stil geweest op de blog maar daar gaat weer verandering in komen. Je weet, ik doe het vooral om mijn eigen geheugen te steunen maar we gunnen jullie ook een kijkje in ons leven.

December is inmiddels omgevlogen, de cursus streetfood academy is inmiddels afgesloten en we hebben een keur aan dingen geleerd en natuurlijk ook wat lekkere recepten mee naar huis gekregen. De voorbereidingen voor onze Malediven vakantie zijn in volle gang, de zwemvliezen, duikbrillen en snorkels liggen klaar, ‘alle’ andere benodigdheden zijn al opgestapeld in een apart hoekje van de logeerkamer, we zijn klaar voor zon, zee en strand. Er is een niet aflatende stroom van berichten tussen de Kuredu gangers, wij zijn niet de enigen die niet kunnen wachten, onze medevakantiegenoten denken er net zo over: was het maar al zover! Onze culinaire strooptocht trok ons over de grenzen, we smikkelden lekker in België, Duitsland en ons eigen Nederland, gewoon volop genieten van het leven, het is al zo kort. Vorige week na jaren weer eens een zaterdagmiddag uitgetrokken om eens lekker in onze geboortestad rond te wandelen, een beetje shoppen, een hapje eten, een drankje drinken, een beetje quality time zeg maar.

Vandaag was de laatste werkdag, we gaan ervoor, vakantie! Een welverdiende vakantie, we zijn er wel aan toe hoor! Op naar Kuredu!

Streetfood academy – les 2

Oh jongens, wat staan er weer geweldige gerechten op de lijst voor vandaag, Brisket, Louisiana gumbo, corn, biscuits & gravy, onion rings, mac&cheese balls, het kan niet op! Het groepje kookmannen stond alweer ruim voor de les begon te trappelen en op de deur te kloppen, Wim had zijn smoker warm mee genomen compleet met brisket. Zo’n stukje vlees kost +/- 120 pop, niet misselijk, maar als het lukt krijg je er wel iets heerlijks voor terug. Het is eigenlijk gewoon smaakloos soepvlees maar als het gekruid is en het heeft een uurtje of 9 liggen garen dan smaakt het natuurlijk heel anders……… fingerlicking good!

De ploeg werd opgedeeld, Braunie meldde zich aan om de ranch dressing, de corn en de onion rings te maken, we gingen druk in de weer en rond 21.30 waren daar de eerste resultaten om te smikkelen. Het ging nog een poosje door voordat we de keuken een grote beurt gaven en uiteindelijk rond 23.00 uur de deur achter ons dicht trokken. Op de rechterstoel onder het wakend oog van kokkie Brauns een tas met smikkelspullen voor thuis. Kijk, dit noem ik nou ‘het heerlijk avondje is gekomen’, hahaha, rot maar op met je wortel!

Sint en Piet / de klink

Sint en Piet & de klink

Sint en Piet vergaten ook dit jaar DHL niet, er lagen cadeautjes in het verschiet. En dat was het dan wat rijmen betreft, haha. In ieder geval was er van DHL een presentje voor Sinterklaar, altijd leuk.

IMG_20151204_171535

En dan het verhaal van de klink: al jaren zit er aan de binnenkant van ons archief geen klink maar een blinde knop. Jarenlang ging het goed, vandaag ging het goed……….mis. Collega op de vroege dienst hoorde de deur rond 06.40 achter zich in het slot vallen en zat daarna zo’n 3 kwartier opgesloten totdat hij door de volgende collega bevrijd werd. Hilariteit alom natuurlijk, maar het had erger kunnen zijn. Vandaag maar een klink besteld, is wel zo veilig.

IMG_20151204_171641

Mijn team, mijn trots / my team, my pride

Vorige week belde ‘s avonds een collega: of ik het goed vond dat hij wat werk mee naar huis nam en dat al voorbereidde voor de volgende ochtend, dan lag de druk die dag iets lager. Gisteren stuurde ik een andere collega ’s avonds een berichtje of hij een uurtje later wilde beginnen zodat hij tijdens de drukte aan het einde van de dag ook nog aanwezig zou zijn. Antwoord: nee, ik kom gewoon om 9 uur en werk wel door tot het einde. Waar vindt je zo’n mensen tegenwoordig nog? In mijn team natuurlijk! Het team waar ik al jaren trots op ben!

Last week one of my teammembers called me at night if it was ok for him to take some of next day’s work home to prepare to lighten the load for the next day. Last night I sent a message to another one of my team to have him start an hour later to ensure coverage later in the day. His answer: no, I’ll be there at 9 and will just work until the end. Where do you find people like that nowadays? In my team of course! The team that I’ve been proud of for years!

IMG_20150120_111159

Streetfood academy

Syntra brengt het als volgt: Baby back ribs, fried chicken, smoked BBQ-sauce, cornbread en baked beans doorspoelen met een glas ‘Moonshine’. De ‘ver van mijn bed show’? Nu niet meer! Kom het in drie sessies ontdekken en leer het allemaal zelf bereiden in onze ‘Streetfood Academy’.

Dat laten we niet aan onze neus voorbij gaan natuurlijk, haha, als Primo-ers kunnen we dit goed gebruiken, je moet van alle mogelijkheden om iets te leren gebruik maken, toch? Dus vanavond aangetreden om naar de wijze woorden van meester Wim Bloemen te luisteren. Hoezo woorden? Daden zul je bedoelen, er werd niet lang getreuzeld en we begonnen vrijwel direct met de voorbereidingen: zelfgemaakte rub en bbq saus, zelfgemaakte apple pie moonshine, moink balls, ABT’s, pulled pork, baked beans, beer&cheddar cornbread, crabcakes en peach bread pudding. Stuk voor stuk heerlijke zaken die zeker en vast je meehelpen je levensverwachting te verkorten maar dat hebben we er wel voor over, het is zoooo lekker! Bijgaand een paar plaatjes van de avond.