Streetfood academy

Syntra brengt het als volgt: Baby back ribs, fried chicken, smoked BBQ-sauce, cornbread en baked beans doorspoelen met een glas ‘Moonshine’. De ‘ver van mijn bed show’? Nu niet meer! Kom het in drie sessies ontdekken en leer het allemaal zelf bereiden in onze ‘Streetfood Academy’.

Dat laten we niet aan onze neus voorbij gaan natuurlijk, haha, als Primo-ers kunnen we dit goed gebruiken, je moet van alle mogelijkheden om iets te leren gebruik maken, toch? Dus vanavond aangetreden om naar de wijze woorden van meester Wim Bloemen te luisteren. Hoezo woorden? Daden zul je bedoelen, er werd niet lang getreuzeld en we begonnen vrijwel direct met de voorbereidingen: zelfgemaakte rub en bbq saus, zelfgemaakte apple pie moonshine, moink balls, ABT’s, pulled pork, baked beans, beer&cheddar cornbread, crabcakes en peach bread pudding. Stuk voor stuk heerlijke zaken die zeker en vast je meehelpen je levensverwachting te verkorten maar dat hebben we er wel voor over, het is zoooo lekker! Bijgaand een paar plaatjes van de avond.

 

Braunie doet mee!

Home made rub

ABT’s Atomic Bull Turds

Bacon & beans

Moonshine in the making

Bacon & beans

Sugar (alcohol)

Pulled pork, cornbread, beans & bacon

Pulled pork, cornbread, beans & bacon

Peach bread pudding

MOINK balls

ABT’s

Team

Team

Crab cakes

Pork before it gets pulled

Shiner Brauns

Wim Bloemen

Juice that sucker up

Ready for pulling

Pulled

MOINK balls

Apple Pie Moonshine

ABT’s